怕熱的去年夏天是趴趴北極熊,今年夏天決定換個方式過,我要為大家示範是一道夏日棒棒腿料理



肖肉一小塊約 6公分長(toro級的 有油花)




我不敢吃皮,先用線鋸去皮(我在想如果家裡菜刀夠利不知可不可以拿來切???)



剛去皮的肖肉還要經過料理



用刻磨機裝上刻磨刀按磨幾番



像不像很有手工味的棒棒腿??



光吃一隻小棒棒腿不會過癮




再來一塊帶皮肖肉,同樣的過程就不再重覆


"喂~~我們是迷你鯨一對寶,竟然叫我們棒棒腿~~~   "


沒辦法~~我技術只有這樣,你們就委屈一點吧~~


 

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